Kluci v akci

Není rýže jako rýže Kluci v akci jsou pořadem, který chce divákům zábavnou formou ukázat kouzlo vaření a přípravy jídel v podání skutečných profesionálů. Nejde však pouze o suchý výčet zpracovaných ingrediencí a popis správného postupu. Rádi bychom, aby celý pořad byl pro diváky atraktivní – vaří totiž mladí kluci, kteří jsou nejen zručnými kuchaři s mnoha nápady a osobitým přístupem, ale mají navíc i dar zprostředkovat divákům potěšení ze skutečného kulinářství, a tak trochu i nespoutanost, která je vlastní jejich věku. Divák si může být jistý, že se dozví spoustu zajímavých kuchařských fíglů, triků a tipů. Proto v žádném případě neočekávejte složité receptury a nudu v kuchyni. Dnešní trh nabízí širokou škálu druhů rýže. Víme vždy, na který pokrm jaký typ rýže zvolit? Pojďme si společně uvařit pravé italské rissoto z rýže arborio, tentokrát s chřestem a čerstvou červenou řepou. Jemně voňavá jasmínová rýže bude součástí dalšího vegetariánského pokrmu, skrývajícího fúzi asijských kuchyní. Pokrm bude nádherně zbarvený po indickém kari, dále bude hýřit barvami opečených kousků zeleniny a současně jeho chuť osvěží koriandr, často užívaný v thajské kuchyni. Dezertem bude vlahá mléčná rýže s vanilkou, jahodami a hoblinkami kokosu.